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Lest hier über Trendsetter, Entscheider und Macher in Mitteldeutschland.

Warum ist der Kochberuf einer der schönsten Berufe der Welt – was macht ihn aus? Wo finden Köchinnen und Köche ihre Inspiration und wie spüren Sie Trends auf? Welchen Vorbildern und welcher Lebensmaxime folgen sie und warum? Wie fügt sich all das in der Summe zu einer Persönlichkeit zusammen, die ihren Kochberuf liebt? Diesen und anderen Fragen gehen wir im Gespräch mit Köchinnen und Köchen in Mitteldeutschland auf den Grund. Einmal im Monat stellen wir hier einen Trendsetter im Kurzporträt vor. Den Anfang macht Sachsen-Anhalts erster Sternekoch, Robin Pietsch.

Lass uns ins Gespräch kommen.